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x7z|枸杞乌鸡汤,补气养血,提高免疫力!

2019年12月11日

冬日进补首选,一定少不了这道乌骨鸡汤。


乌鸡含有多种维生素、组氨酸等,具有提高人体免疫力、强身健体的功效,而且乌鸡特有的黑色素及微量元素,具有滋阴养肾、抗癌防癌的作用。


它不仅味道鲜美,还能滋补营养,老少皆宜,更是女孩子必备的美容养颜汤哟~


火星人x7z,蒸箱操作三部曲,轻松简单完成这道美容养颜乌鸡汤。


制 作 过 程


1.准备食材:乌骨鸡、香菇、葱、姜、枸杞、冰糖

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2.将乌骨鸡洗净,切成小块。

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3.将香菇洗净,切块,放置一旁备用。

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4.将乌骨鸡冷水下锅,加入葱、姜片、少许料酒焯熟,捞出。

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5.捞出焯熟的乌骨鸡,放入炖锅中,加入香菇、葱结,加入水。

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6.再在炖锅中加入一小颗冰糖,与少许枸杞,然后将炖锅放入蒸箱中,蒸2小时。


(模式:蒸煮模式→温度:100°→时间:2小时→开始)

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7.到时间后,取出炖锅,按照自己的口味,撒上少许盐,即可食用。

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汤底醇厚不油腻


鸡肉鲜嫩爽滑


滋补又养颜


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