《向往的生活4》你看了吗?咱们的黄磊老师在节目里制作的各种美食也太好下饭了吧,其中有一道百香果鱼,色香味俱全,简单快手,我们一起来用火星人x7z试试吧!
制作过程
准备食材:百香果,巴沙鱼柳,葱,姜,蒜,小米椒
准备调料:盐,白糖,胡椒粉
1.百香果切开后取出果肉备用。
2.鱼片切片备用。
3.鱼片洗净泡水至鱼片变脆。
4.准备淀粉,少许盐,胡椒粉,给鱼片上浆。
5.起锅烧油,锅内加入葱姜蒜小米椒爆香。
6.加入百香果煮出香味,放入盐,糖,鸡精调味。
7.将炒好的百香果酱料盛出,加入适量清水或高汤。
8.把鱼片放入碗中,放入火星人x7z64l大蒸箱中,蒸制8分钟。
模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:8分钟→开始!
这样,黄磊老师同款百香果鱼就做好啦!是不是简单快手易操作呀!
鱼肉下入百香果熬制的酸汤里,再加上小米椒增味,蒸箱能最大限度的保留鱼肉爽滑弹牙的口感,鱼汤酸辣开胃,保证你吃到连一口汤都不剩!