今天这道x7z花开富贵,是专门为了那些不怎么会做菜,又需要在某些特定的场合一展身手的小伙伴准备的。花开富贵,用料和制作过程都很简单,小编和你保证,这一次,你眼睛会了,手也一定会!
制作过程
准备食材:大白菜,肉馅,葱,姜,蒜。
准备调料:耗油,生抽,糖,盐,料酒,食用油,五香粉。
1.肉末中加入葱花、姜末、生抽、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制半小时以上。
2.将大白菜分片拨下,如下图所示切掉叶子部分,留下菜帮。用剪刀减下来也是很方便的,小编切着切着就发现剪刀更方便,后面都是用剪刀剪的~
3.烧一锅水,水沸腾后放入一勺盐,一些油,放入大白菜梆,烫1分钟,捞出过凉。
4.烫好的白菜帮扣着放在案板上,用刀斜着把白菜帮片开成一片一片的,修成差不多的大小。
5.在一片白菜上放上一球肉馅,轻轻捏起来。
6.码在盘子里,从外圈开始,直到中间剩下一个鸡蛋大小的位置,在正中间放一个生鸡蛋。
7.用火星人集成灶蒸制15分钟。模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:15分钟→开始!
这道“花开富贵”就做好啦,好看好做又好吃,名字还讨巧。可以满足一位厨房新手一展才华的所有要求,还等什么,快去试试吧!